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プレゼントで差し上げているデコロールケーキのレシピは、実は単発講座と同じ、未発表レシピ。(出版後、進化)

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料理研究家 熊谷真由美

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生徒さんに、
20ポイント プレゼントのデコロールケーキ。


ちょっとゴテゴテかな?!

喜んでもらえると嬉しい。

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熊谷真由美の著書14冊⚫︎

1) 【卵1個のフレンチ】
日本ヴォーグ社 熊谷真由美著

2)(台湾にて翻訳本出版)
【卵1個のフレンチ】暖流出版社 熊谷真由美著

3)【ワインとチーズを楽しむ生活】
河出書房新社
熊谷真由美 著

4)韓国にて翻訳本出版)
【ワインとチーズを楽しむ生活】
河出書房新社 熊谷真由美 著

5) 【チーズのレシピ40 ~チーズとワインのある おいしい生活~】
  日東書院 熊谷真由美著

6)【フランスの気取らないお菓子】
日東書院 熊谷真由美著

7)【塩スイーツ】 
  日東書院  熊谷真由美著●

8)台湾にて翻訳本出版)
【塩スイー】ツ 日東書院 熊谷真由美著

9)【かんたんかわいい
デコロールケーキの 作り方】
熊谷真由美著 メディアソフト社

10)台湾で翻訳本)
【かんたんかわいい
デコロールケーキの作り方】
熊谷真由美著 メディアソフト社

11)【かんたんかわいい
プリントクキーの作り方】
 熊谷真由美著メディアソフト社

12) 【子どもがよろこぶ!
かんたんかわいいデコロールケーキの作り方】
PHP研究所 熊谷真由美著 

13)【晩酌おつまみ】  
コスミック出版 熊谷真由美 共著
14)【簡単!晩酌おつまみ】  
コスミック出版 熊谷真由美 共著

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昨日今日学校。
またまた先生変わって〜〜〜。

難しい科目中薬学も半ば。

インディゴで熱をとったり皮膚にきいたり、
牛の胆石で痙攣をとったり、
たんぽぽで乳腺炎を治したり。

話しは面白かった。

水曜日からお料理教室。
HPでご案内中。

2010年5/23移動記事●

6432 

著書「塩スイーツ」で発表したケーク・サレや
トマトのクリームパスタや海鮮マリネWITH自家製ホワイトドレッシング・
フォワ・ド・ヴォライユのパテ・半熟カステラ・
アリゴなど

6410

6351


では。

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ジョンマスターオーガニック風手作りヘアスタイリング剤

ジョンマスターオーガニック風手作りヘアスタイリング剤



料理研究家 熊谷真由美のおもてなし料理教室とフランス菓子教室

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おはようございます

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【ジョンマスターオーガニック ヘア ワックス】風ヘアワックス手作りオリーブオイルとワセリン
今日は朝早く起きてひと仕事終えた!
ついでにヘアワックス、手作り。

目指すはジョンマスター
オーガニック
ヘアワックス



愛用していた【ジョンマスターオーガニック ヘア ワックス】下のようなヘアワックス手作り。

アイディアはこちらの【和っくす】

私はマルセイユ石鹸(オリーブオイル石鹸)を手作り。オリーブオイルは肌に近い成分でキャリアオイルとしても知られています。

ワセリンは、
ハンドクリームから
最近はマスカラの
ウオータープルーフものの
クレンジングまで使用。

両方とも良いので組み合わせて、
ジョンマスターオーガニックの
使い心地を真似て。
ホールド力はありませんが、
毛先を整えるのにちょうどいい。

ジョンマスターオーガニック風ヘアワックス
作り方

ジョンマスターオーガニック風手作りヘアスタイリング剤

ジョンマスターオーガニック風手作りヘアスタイリング剤


【材料】
オリーブオイル大2
ワセリン 大2
ジョンマスターオーガニックヘアワックス風手作りヘアスタイリング剤の材料オリーブオイルとワセリン

ジョンマスターオーガニックヘアワックス風手作りヘアスタイリング剤の材料オリーブオイルとワセリン


【作り方】
①オリーブオイルとワセリン
なめらかになるように混ぜる。完成。
image
テクスチャーがそっくりに出来ました。
シトラスの精油を入れると
もっとそっくりですが、
紫外線と相性が良くないと思うのと、
いつでも使えるし、
手にも塗れるよう
今回入れないで作りました。
image
ジョンマスターオーガニック風手作りヘアスタイリング剤

ジョンマスターオーガニック風手作りヘアスタイリング剤

早速
使ってみます。

では。

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3)【ワインとチーズを楽しむ生活】
河出書房新社
熊谷真由美 著

4)韓国にて翻訳本出版)
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5) 【チーズのレシピ40 ~チーズとワインのある おいしい生活~】
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北京中医薬大学 日本校の国際中医師コースのみんなでランチ

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料理研究家 熊谷真由美のおもてなし料理教室とフランス菓子教室

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先週から都合で担当の教授が変わったんです。

先々週、
お世話になった中医師の教授と、
学校近くの中国人のする
中華料理店で最後のランチをお誘いしました。

私たち薬膳クラスの時の
同期のメンバーはとっても仲良しで、
全員でランチに行くのです。

先生に「(8年前)日本に来て、
びっくりされたことは何ですか?」と伺ったところ。

その答えにびっくり!!

「レストランで冷たい水がでてきたこと。」

中国語の授業でも

「中国人は冷たいビールは飲みません。
常温で飲みます。」

というのを聞いていましたが。

中医的に、
冷たいものは脾胃を冷やすので
良くないんです。

中国人は皆知っているから
しないんですよね。

それから


「日本に来て初めて杏仁豆腐を食べました。」

日本では日本人がイメージを
作りあげているんですね。

先生の授業が懐かしいです。


では。

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ビスキュイドサヴォア

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色が変だけど、直せません。。。


レッスンの合間に本の準備の試作

大方のレシピは提出。

ちょっと待っててレシピはじっくり試作。



ホームページも模様替え。


目も気も酷使。
でも目は好調。
乱視も取れてきた感じあり。。。
温かいペットボトルでする
乱視ツボ温灸の効果か?!!

どこにすえているか、
落ち着いたらご紹介しますね。

漢方のいいところは、

目だけじゃくて、
シワ・シミ防止、
皮膚がモチモチとか
嬉しいオマケがあるところ。

自分で温めるから、
セルフエステってとこ。

この温灸をすると、
夜が明けるまで、
目が覚めないので、
びっくりします。



今月は焼き菓子レッスン。
(HPに写真を色々アップしました。)
疲れているときの生徒さんとの
ティータイムはいいですね。
ほっとします。

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次回のフランス菓子教室のご案内

次回5月のフランス菓子教室のご案内


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GW?だけど

今日明日
北京中医薬大学で漢方の授業。

新しい先生。

ちょっとドキドキ。

さてさていつもギリギリで、
申し訳ございません。
HPトップ右にて次回レッスンのお知らせUpしました。
ご興味のある方は
是非ご覧くださいね。

*テーマ*
●型を使ったお菓子。
●フランス郷土菓子。


では。

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デコロールケーキ1日講座。可愛いスマイリー フェイスのデコロールケーキ。

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本の準備 着々。
1冊目はもう細かいチェックに入りました。
完成も間もなく!
2冊目もレシピ入力だいたい終わり。
あと試作などを少し。

ということでのびのびのご報告ですが、

先日のデコロールケーキ教室の生徒さんの作品ご紹介します。


いつもは赤カブや海藻やクチナシなどの
食材由来の天然色素で作るところ
今回は事前ご相談の上
発色重視で
Wiltonの色素を使って
作ってもらいました。

ビビットな色あいが
ココアのスポンジにあいます。

楽しい時間が過ごせて
いただければ嬉しいです。

レシピ本を読んでも、わからないことも、体験してみれば、一度で納得です。

レシピ本を読んでも、わからないことも、体験してみれば、一度で納得です。

Uさんは、私にデコロールケーキの著書を
2冊ともお持ちだそうです。

ありがとうございます!!

でも本だけでは、
わからなかったと
言われてましたね。
実習ってやっぱり上達が早いです。

お上手でした。

さて、
ぐぐたす。プロフィール写真、
イラストと同じメガネをかけて
一昨日撮って替えてみました。

では。

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