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おはようございます。
台湾に来ました。
今朝Wi-Fiのログインの仕方を聞いて、
やっと更新。
インスタグラムで文字が入らないので、
後ほどブログでもまとめる予定です。

(スマホでは機種を変えたせいか
ブログでは写真が重すぎて入らず。)

ちょっと勝手違うので色々試してみます。

では。

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+++++++2013/4/24移動記事+++++++

こんばんは。
今日はレッスンに雪!ふっていました!の、
おもてなし料理教室
ラクレムデクレム@新浦安 主宰
料理研究家 熊谷真由美です。

束の間の夢のようでした。

さて昨日はブログ記事を書き直して何度もUPしたのに
反映されず、失礼しました。

松花堂弁当つくりかた
今日からのおもてなし料理は和食。
5月5日のこどもの日を端午の節句をイメージして、
兜焼きやきびだんごやちまき寿司などをいれてみました。

BENTO
盛り付けも懐石風に松花堂スタイルで。
後でまたリンクはりなおしますが、
この食器もご紹介済みのもの。
こんな感じに使いたくて・・・。

懐石料理教室
今回は100均でみつけた水引を頑張って結んで、
天ぷら懐紙につけて、フタにしてみました。

BENTO
今お弁当がパリでも流行っているんです。
この前行ったときは現地の人がいく、
セレクトショップにBENTO BOXと称して売られていました。
考えてみれば、お弁当って日本独特のスタイル。

もっとおもてなしに活用して行こうと思います。
懐石弁当

おもてなし料理 和食の大変さが軽減される気がするのです。

おもてなし料理 和食
とはいえ、この食器は実はお弁当箱ではありません。
多目的に使えるようなただのスクエアの洋食器。
ちょっと自慢の工夫です。

箸袋も折って、
ちょっと手作りアイティム満載。
メニューカードも
こいのぼりにしてみたんです。

端午の節句 飾り

水引き

点心 弁当

5月5日デコロールケーキの講座も数人お申込みありました。
楽しみです。
おひとりずつに個人指導なので、
はじめてさんたちがご参加ですね。

では。

 

↓↓↓ 応援 嬉しい ↓↓↓ 

 

新浦安で主宰する、
サロン風のおもてなし料理教室とお菓子教室
ラ・クレム・デ・クレム

楽しい美味しい時間はじめましょ!
La Creme des Cremes Par M@yumi.K
 ~Temps*Convivial~
●●私 料理研究家 熊谷真由美の
おもてなしのお料理教室ラ・クレム・デ・クレムのレッスン日●●
(JR京葉線・武蔵野線  新浦安駅前)
●【贈るお菓子】
●日程
●一日体験も同じ●/第2水10:00/第2木10:00/
第2土13:30/第2日13:30より1日。
●【おもてなし料理】

●一日体験も同じ●

第4水10:00/第4木10:00/
第4土13:30/第4日13:30より1日。
●ディプロマ●取得されてお菓子教室やお料理教室を開催される方も。
DIP

熊谷真由美

=包丁の持ち方からテーブルコーディネイトまで=
・・・・料理研究家 熊谷真由美 主宰・・・・
おもてなしのお料理教室とお菓子の教室ラクレムデクレム@新浦安  
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料理研究家

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