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久々デコロールケーキ5本!!水玉のあう季節にドットのデコロールケーキです。夢のデコクッキーと共演PHOTO。

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東京駅から20分のJR新浦安駅すぐで、オーガニックなおもてなし料理教室とお菓子教室ラクレムデクレムを主宰。本質的な有機体である人(ひと)を大切にしたい考えをずっと持ち、2017年に薬膳の最高資格であり、漢方のプロフェショナルな資格、国際中医師資格を取得。健康で本質的な豊かなライフスタイルを食から提案。素材の選び方や丁寧な食生活を、おしつけることなく、とてもナチュラルに≪人生を楽しむTemps*Convivial≫という形で伝えるのがコンセプト。セルフメディケーションがベースにあるおもてなし料理教室とお菓子教室は、身近な素材で作れてとても豪華で華やかに見える。家族を大切に考える女性に選ばれ、新幹線や飛行機で通われる方も。

2011/5/30 旧ブログからの移動記事

deco roll
こんばんは。
すっかり水玉のあう季節になりました。
ということで、
久々のデコロールケーキは
ドットです。
ちょっと頼まれ物で、
法事からみなので幾分地味にしてあります。

ドットのサイズによる可愛さ違いを確認できました。
スポンジの色あいはもっとグラデになる予定でしたが・・。
ドットだけにうるさくならないよう、
ワンポイントモチーフをいれて全体に落ち着いた感じのデコに。
その分水玉の色で遊んでみました。

私にしては冒険でした。
rollcake
ドットはシンプルなのにとても可愛い。
先週のデコロール単発講座@新浦安で
Fさんが焼き上げていて、
改めてそう思いました。

ステンシルクッキーのデコとはまた違う気分でできます。

先日焼いたデコクッキーとデコロールケーキとの
夢の共演PHOTO.

ステンシルクッキー

ちょっといつになく賑やか(過ぎ?)です。
今日ステンシルクッキーのデザインナイフの例の替え刃、
ドサッ~!!と入荷してました。
ちょっと安心しました。

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