真由美流フォトジェニック。ひまわり!【スイートポテトパイ】

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スイートポテト真由美流。ラブリーで元気が出そうなひまわりスイートポテトパイ完成です。
スイートポテト私流

こんにちは。
すっかり夏の気配。
今日は6月のお菓子教室@新浦安の
スイートポテトをちら見せです。

(一日体験お気軽に!)

今お教室も20周年。

●2012/6/5旧ブログからの移動記事

まだまだストックしてあるレシピも山ほどあって、
かといってデジカメに収めていない昔のレシピもあって・・・。
いろいろデジタルですっきりとまとめていきたいと思いつつ、
なかなか進まないですね。

だいたいひとりでするのに限界があり、
毎日ちょっとずつしかいろんなことが進まない。
目にはわからず、実感なし。

でもほんのちょっとでも進んでいれば
いいのかな?と思うのであります。

日々ほんの少しの頑張りでヨシとしましょう。
まあ反対にこれでいいや、と投げたらダメということで。

ということで
スイートポテトもレッスンでは3回目になるのかな?
毎回何かを変えて違うものにしているのです。

「スイートポテトだけで
1冊本お願いね!「」
なんてことがあるかもしれない、と思って。

極端だけれど、自分の中で
そう思ってレッスンしてる。

毎回毎回・・。

だから私の中ではまったく新しい別のレシピなのです。

スイートポテトレシピ

いつも「天麩羅だけで一冊できる?」
「キッシュだけで一冊だよ。」 みたいに、
似ているけれど違うものをまとめていこうと、
自分に課題つけているのであります。

(星つきのレストランは、そういうことばかりしてるよね。
みんなが知っているオニオングラタンスープを
具と汁とパンを別々に提供したりして、
サプライスと斬新さをアピールしてたり。

新作レシピはあまり行き過ぎると
斬新さばっかりで
味わいをなくすので
そこんとこ微妙だけれどねえ)

スイートポテトも、
なのでちょっと目先を変えてみました。

つくっている人も元気になるように。

【ひまわりのスイートポテトパイ】です。

では。

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