手作りおせちきちんと祝いたい方へ

伝統的なおせち料理で迎えるお正月

五穀豊穣、一家安泰、不老長寿を願う、日本伝統のおせちを厳選素材で25品ほど、大晦日12月31日につくり、3段重に詰めてお持ち帰りします。

2022年大晦日には鮑の酒蒸しをいれました。（前日たまたま生きたまま 販売されていたので奮発してしまいました。すごく柔らかくておいしかったです。）

以来2023年、2024年とアワビの酒蒸しが定番化しております。贅沢！！！

●当日の流れ・所要時間● 《当日のレッスン行程》 　

●全体所要時間：５時間30分●

Start10時入室

30分前には入室可能です。

step1説明　１０分

本日の流れ・まかない昼食などについて

step6盛り付け

ご自分の3段のお重箱にひとつひとつ、ご自身で盛り付け。風呂敷に包んでお持ち帰り。 （祝箸5膳・お正月飾りがつきます。だからそのまま 召し上がれます。）

大切な方と過ごす、 新年の始まりが、楽しい美味しい至福のお時間となりますように。

終了

作業には個人差があります。15時を目標に。

20212年のおせちの会

参加者のお声

千葉県Tさん

。昨年2021のおせちは家族に大好評でした。 とくに煮物は見た目にも綺麗で飾り切りが可愛いくてこんなの出来るんだ！と大興奮でした。 勿論味もとても美味しかったです。 今年は煮物作りに参加できたらなぁと思っています。今年もよろしくお願いします。

おかげさまで家族に鼻高々の2023お正月でした

千葉県Nさん

2022年のおせちの会で作って、三段重をお持ち帰りすると、娘が「え！すごすぎる」とびっくりされました。 2023年のお正月はおかげさまで家族に鼻高々のお正月でした。（おもてなし料理教室にも入会します。よろしくお願いします。）

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ご予約にあぶれてしまったら・・・・是非おうちで試してみてくださいね・・・

おせちの会でつくるおせち料理のレシピはおもてなし料理教室で全てレッスンしたものです。 この教材でもあるレシピを一部無料公開しております。おうちで是非つくってみてくださいね。

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おせちの会

豪華すぎる3段重に詰めて持ち帰る大晦日のレッスン。