おせちの会12月31日

手作りおせちきちんと祝いたい方へ

伝統的なおせち料理で迎えるお正月

熊谷真由美のラクレムデクレムおせちの会@新浦安のご案内
講師  料理研究家 熊谷真由美
日程 2021年12月31日10時より
場所 お料理教室とお菓子教室ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)

●定員

10名 

内容

下記

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おせちの会2021実習メニュー

おせち料理三段重につめたおせち

すべてリアルタイムで実習します。

一の重

おせち料理一の重おせち|千葉県浦安市の料理教室 熊谷真由美のラクレムデクレム

イクラのしょうゆ漬け

こちらはネットで取り寄せた高級いくらのしょうゆ漬けをふんだんにお持ち帰り。

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黒豆

丹波の黒豆を煮るところから。おせちの会はスタート。

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だて巻き

手作りだて巻きは絶品。

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壱の重
≪一の重≫祝肴・口取り・先つけ(前菜)

  1. 黒豆
  2. たたきごぼう
  3. 田作り
  4. 栗きんとん
  5. 塩かずのこ
  6. いくらの醤油漬け
  7. 伊達巻き
  8. 柚子窯
  9. 金柑甘煮
  10. 紅白かまぼこ
  11. なます
  12. 昆布巻き
  13. 花れんこん
  14. 有頭海老
  15. 牛肉の八幡巻き
  16. チキンロール
  17. 梅花人参の旨煮
  18. 手まり麩
  19. 筑前煮
  20. こんにゃくの煮物
予定。
全部で25品ほど3段重で詰めてお持ち帰り。 年明けにいつも年末のおせちの会のお申込みしたいの声をいただいております。

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