東京ベイ 新浦安駅 料理教室/料理レシピ考案・熊谷真由美ラクレムデクレム

おもてなし料理教室 1日体験随時

ご自宅で簡単に♪ホームパーティー
おもてなし料理教室(1日体験レッスン)

毎日!来客レシピ
おもてなし料理教室

前菜、メイン、副菜、デザートで5品
身近な食材をおしゃれに、来客に対応
簡単!お洒落!美味しい

はじめての方へ

ラクレムデクレム新浦安って?

ラクレムデクレム新浦安は、生徒数のべ1万人、指導歴31年、著書20冊の、プロの料理研究家・国際中医師 熊谷真由美が主宰する おもてなし料理が学べる料理教室です

(2023年5月現在)
「~手間がかかっているように見える豪華なお料理~毎日来客レシピ」を中心に、 ―大切な人の心をぎゅっとつかみ、ともに過ごす楽しい美味しい時間―をお届けしています。

―大切な人の心をぎゅっとつかみ、ともに過ごす楽しい美味しい時間―

Temps*Convivial

お料理教室の雰囲気は?、どんな先生?
どんなお味のレシピを教えてくれる?
ラクレムデクレムのおもてなし 料理教室を
1日体験でお味まで体験してみませんか?

ラクレムデクレムのおもてなし料理教室をはじめて体験する方だけが入会金不要で1回だけ、会員の方と一緒に同じ内容を受講できる特別な1日体験レッスンです。

体験レッスン詳細はこちら>>>

そばがきと海老のしんじょう椀

定期的に通えない方にも安心な1回分前納制とお振替制度。

熊谷真由美のラクレムデクレムではさまざまな技術とレシピを学んでいただけるよう、多ジャンルのおもてなしに使えるメニューをご用意。 「短期間しか通えない!」という方にも 「忙しいスケジュールを調整し見ながら自分のペースで通いたい!」という方にも安心いただける、1回分の前納制(6千円)とキャンセル料 無料のお振替制度をご用意しています。

料金を確認する>>>

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駅から徒歩4分。東京駅から20分。自由度の高い受講スタイル。

新浦安駅すぐで、新幹線や飛行機で通われる方もいる、料理教室ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)。 好きな曜日を日程の中から毎月次回分をご予約いただけるので、遠方やお仕事されている方は休日の午後に、 平日は午前中に子育ての合間に・・・。お勤めのスケジュールやご予定にあわせて、毎月お好きな曜日をご予約してレッスンに ご参加いただけます。

アクセスをチェックする>>>

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生徒数1万人、著書20冊の講師

指導歴31年、生徒数のべ1万人、著書20冊の 《身近な料理で毎日使える♬お客様に出せる!おもてなし料理》を得意とするプロの料理研究家 熊谷真由美が直接、丁寧に指導。

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初心者からお教室を始めたい方まで

初心者の方でもおうちでレシピのお味をきちんと再現できるよう、近くのスーパーで買える食材で、 小難しいテクニックを簡単に改良した、《失敗しないレシピ》をご用意しています。料理の楽しさと美味しさを、あなたにお伝えするために、 研究を重ねたレシピです。

>> 次回MENUもっと詳しく>>>

指定のコースの回数を修了後・テストに合格すると、ラクレムデクレム新浦安(東京ベイ)認定の「修了証(ディプロマ)」を取得。 取得後、分室を開いたり、お料理教室やサロン開催など夢を叶える応援させています。

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レッスンレシピ無料公開

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TPOにあわせて

オリジナルレシピを考案し提案するプロの現場でつちかった、 美しい盛り付けのプロのゴールデンルールはじめ、レシピサイトでは載っていない、 あなたに必要な理論的な テクニックを伝授します。

>> もっと詳しく

生徒さまの声

指導歴31年、生徒数のべ1万人、著書20冊のプロの料理研究家 熊谷真由美が
あなたの料理上手をサポートします。

生徒さまの声をもっと聞く>>>

彼が自慢げでした。
とにかくレッスンは盛りだくさんの内容で、お客様を呼ぶ予定のない方も、まずは家族が満足してくれるので、 おすすめ。お誕生日や記念日だけでも気分を盛り上げて過ごしたいときに、とても役に立ちます。

旦那さまの 喜ぶ顔を励みに ラクレムデクレムのレッスンをおもてなしのバイブルに、 これからすこしずつ習ったお料理を毎日復習して、 できるところからマスターしていきます。結婚して新居に友人たちをお招き。手作り料理でおもてなししたとき、
旦那様が、ちょっと自慢げでした。(私もそんな彼の顔をみれて、ラクレムデクレムの おかげと思いました。)
習ったテーブルコーディネイトで、ほめられました。
結婚したので、 友人たちを新居にお迎えしたら主人にも友人にも、ほめられました。 習ったテーブルコーディネイトで、ナプキンを折ってお迎えしただけなのに、どうしてこんなことができるのと、 友人にもびっくりされました!

普通はテーブルコーディネイトまで 手がまわらないですよね。

ラクレムデクレムに通いたてのころは、 綺麗に整ったテーブルを見て、難しそうで、 自分には関係ない世界だなあと思いながらも、いちおう実習していました。 でも、 テーブルコーディネイトの基本を繰り返すうちに、「自分にもできそう」という感覚になり・・ 友人をおまねきしたら・・・「いつのまにこんなのができるようになっていたの?」と皆から驚かれ、 習ったことが、実際に身についていたことに自分でも びっくり。





このほかにも結婚するにあたって、レッスンで テーブルの食器のサイズや用途など基本の揃え方も教わっていたので、 新居で「本当に使える食器」をそろえることができました。 自分のうちでも真似できる! テーブルコーディネイト が学べて本当に良かったです。

「日々のごはんで家族から喜ばれ、
お客様にお出ししても褒められます。」
「日々のごはんで家族から喜ばれ、
お客様にお出ししても褒められます。」
お客様から大好評!

親戚のあつまりやお友達との女子会など、TPOにあわせてお献立をたてるって大変ですよね。ラクレムデクレムおもてなし料理教室では 毎月いろんなシチュエーションを想定してレッスンしてくれます。子どもありとか、お年を召した方たちとか世代別もありますし、BBQとかクリスマスとか TPOにうよってレシピの組み合わせまで提案してくれています。これが、いざ、お客様というときのお献立に悩むという無駄な時間がなくなりました。


たまに、時間かかりそうなレシピだなと思うときは、似たようなTPOのレシピと差し替えれば、楽々こなせちゃうんです。 そのうえそのTPOにあわせた真似できるテーブルコーディネイトまでレッスン。

こういういろんなTPOに対応して、中華もフレンチも和食も・・・いろんなジャンルのお料理をおうちでお店のような味に仕立てるのが 、簡単にできるおもてなし料理教室で、実はありそうで、あまりなかったです。特に親戚の集まりで、目上の方からも大好評で喜ばれたときには「やった!」て嬉しかったです。

今ではおうちにお客様を呼ぶときに心に余裕ができただけでなく、親戚の集まりなどでも、 率先してお料理を担当するのが楽しくてしかたなくなり、その様子をみている主人もちょっと嬉しそう。でもそんなお客様に好評なお料理をふだんつくれちゃうというのが、 家族が喜んでいます。ラクレムデクレムに通うと、おしゃれなホームパティがしたくなりますよ。