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繊細デコロールケーキをつくるデコシート待機中。不可能なデコロールケーキに挑戦!

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東京駅から20分のJR新浦安駅すぐで、オーガニックなおもてなし料理教室とお菓子教室ラクレムデクレムを主宰。本質的な有機体である人(ひと)を大切にしたい考えをずっと持ち、2017年に薬膳の最高資格であり、漢方のプロフェショナルな資格、国際中医師資格を取得。健康で本質的な豊かなライフスタイルを食から提案。素材の選び方や丁寧な食生活を、おしつけることなく、とてもナチュラルに≪人生を楽しむTemps*Convivial≫という形で伝えるのがコンセプト。セルフメディケーションがベースにあるおもてなし料理教室とお菓子教室は、身近な素材で作れてとても豪華で華やかに見える。家族を大切に考える女性に選ばれ、新幹線や飛行機で通われる方も。

●2011/4/6旧ブログからの移動記事

こんばんは。
出没時間が遅くなりました。レッスンの準備
やらで
ややバタバタ。
で作りたい病も。
それから御礼も・・・。
いろんなことしてました。

デコロールはこの場の状況でもはずせなく・・・。
今日は不可能に挑戦してみました。

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よく言われますが、
「見ていると簡単そうだけれど・・」。

今回はネイルアートの本を参考に図案をおこしてみました・・。
こういう細い線はデコロールでは本来苦手です。

そこをあえて挑戦。
デコロールケーキをされた方には、
言っている意味がわかってもらえると思うのですが・・・。

だって、「ナウいデコロールをつくりたいんだもん!」
あっ、間違えた。
私25。
「デコロールつくりたいんだもん、なう」
(意味変わったじゃん・・)

少し前から試している方法できそうです。

キリ番のkanaさんに、(学生さんなんですって)お送りしようかなと
待機しているデコシートでした。

今日上をみたら、桜、咲いていました。
満開に近かった。
親友のメールの返事も今日読ませていただいたら、
桜がつぼみでてるよって書いてあった・・。
春、ちゃんと来たね。

プロとして活躍中!
料理研究家熊谷真由美のH P

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